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 人参は彩も良いので、食卓を華やかにしてくれる主婦の強い味方ですよね！ お弁当に入れても可愛くなるので、まとめ買いして冷凍しておきたいところです。 しかし、人参を冷凍するとまずいイメージってありませんか？ 一度人参を冷凍して、水っぽくて美味しくなくなったことが白菜キムチ（カット） 契約農園の野菜・4種のだし汁・塩辛等22種の材料から滲み出るコクのある本物味。 内容量 250g～ 賞味期限 15日 JANコード 商品サイズ 150×150×40㎜ アミノ酸系調味料無添加。無添加 本格的 キムチの素 500g（白菜ヤンニョム ペースト） 手作り カクテ 冷凍白菜はまずくならない？ 味の変化というより、白菜は冷凍すると食感が変化します。 冷凍することによって、白菜の繊維が壊れるため。葉の部分はやわらかくなり、芯の白い部分も特有のシャキシャキ感が減少してしまいます。 冷凍白菜の臭いの原因は？ 一人鍋で野菜を冷凍するコツは 野菜別の冷凍保存や期限の豆知識も いろトピ ナビ 白菜 冷凍 まずい